Fässla Bambergator

Der Bambergator der Brauerei Fässla ist ein kraftvoller Doppelbock, der mit seinem intensiven Malzcharakter und einem Alkoholgehalt von 8,5 % beeindruckt. Er präsentiert sich in einem tiefen Dunkelbraun mit rötlichen Reflexen und einer feinporigen Schaumkrone. Bereits beim Einschenken entfaltet sich ein vielschichtiges Aroma, das an frisch gebackenes Brot, Karamell und dunkle Trockenfrüchte erinnert.

Am Gaumen zeigt sich der Bambergator vollmundig und angenehm süß, wobei sich kräftige Malznoten mit einer fein abgestimmten Hopfenbittere verbinden. Die dezente Restsüße sorgt für eine harmonische Balance und unterstreicht den weichen, runden Charakter dieses Starkbiers.

Traditionell wird der Bambergator jedes Jahr im Herbst zum Bockbieranstich ausgeschenkt und ist eine echte Spezialität der fränkischen Bierkultur. Besonders gut passt er zu deftigen Speisen wie Schäuferla, Bierhaxe oder würzigem Bergkäse. Ein Bier für Genießer, die kräftige, aromatische Bockbiere schätzen.