Hertl Ur-Ur-Ur-Ur-Ur-Opa

Das „Ur-Ur-Ur-Ur-Ur-Opa“ von Braumanufaktur Hertl ist weit mehr als nur ein Bier – es ist eine Hommage an gelebte Brautradition und handwerkliche Kreativität. In Zusammenarbeit mit der Naturbäckerei Oppel gebraut, entsteht hier ein historisches Brotbier, das echtes Malzbrot als Zutat verwendet und damit nicht nur geschmacklich, sondern auch ökologisch Maßstäbe setzt. Pro Flasche werden mindestens zwei Brotscheiben verarbeitet – ein cleveres Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung, das sich auch geschmacklich bezahlt macht: Malzige Brot- und Getreidenoten dominieren das Aroma, begleitet von einer feinen Röstbittere und einer angenehmen Würze im Abgang. Mit seinem vollmundigen Körper, der sanften Kohlensäure und dem weichen, fast ölig wirkenden Mundgefühl entfaltet das „Ur-Ur-Ur-Ur-Ur-Opa“ eine besondere Tiefe, die man so von keinem anderen Bier kennt. Es eignet sich hervorragend als Begleiter zu deftiger Brotzeit, gereiftem Käse oder gegrillten Speisen und entfaltet seinen vollen Charakter am besten bei 6 bis 8 Grad Celsius. Mit einem Alkoholgehalt von 5,4 % vol. ist es süffig, aber charakterstark – genau wie der Ur-Ur-Ur-Ur-Ur-Opa selbst, dem dieses Bier gewidmet ist.