Rittmayer Aischbüffel

Der „Aischbüffel“ ist ein dunkler Bock der Brauerei Rittmayer aus Hallerndorf in Oberfranken. Mit 6,5 % vol. Alkoholgehalt und seiner kräftigen, kupferroten Farbe überzeugt dieses Bier durch seinen charaktervollen Geschmack. Fruchtige Noten von roten Beeren und Grapefruit verschmelzen harmonisch mit Nuancen von Bitterschokolade und Röstaromen. Eine feine Hopfenbittere und dezente Malzsüße runden das Geschmackserlebnis ab, während das Bier insgesamt schlank und ausgewogen bleibt.

Hergestellt nach dem Bayerischen Reinheitsgebot, wird für den „Aischbüffel“ eine besondere Mischung aus dunklen Malzen, Röstmalzen und Karamellmalzen verwendet, kombiniert mit sorgfältig ausgewähltem Hopfen wie Tettnanger und Monroe. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 9 bis 11 Grad Celsius. Dieses Bockbier ist ein idealer Begleiter zu herzhaften Gerichten wie Wild, Lamm, Schmorbraten oder Schokoladendesserts. Als saisonale Spezialität ist der „Aischbüffel“ ab Herbst erhältlich und bietet ein unverwechselbares Geschmackserlebnis für Liebhaber kräftiger Biere.